自己紹介

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島根の食文化を次世代に伝えるため、お母さん向け食育講座「台所研究室」や「島根県食材研究会」などを主催。 邑南町にある古民家「むすび舎」を拠点に「Atelier Kitchenハレの日」としてフードスタイリングや飲食店の創業支援、島根の食材を活用した商品開発、』セミナーなどなど「食」をコミュニケーションツールとして島根を全世界に発信中。 一方で、島根県の中央にある三瓶山の麓で仲間と一緒に畑を耕しながら「100年先の三瓶山に子どもたちの笑い声を」をコンセプトにした株式会社neccoを立ち上げ、大田市の施設「西の原レストハウス」を指定管理者として運営しつつレストハウス内で「子どもに食べさせたいもの」を提供する「さんべ食堂」を経営しています。

http://www.harenohi-antenna.com/

2011年8月5日金曜日

7月29日のキャンドルナイトwithぶんぶん♪

引っ越しを理由に、これまでの色々なイベントのご報告というミッションを
見て見ぬふりをしておりました、私(--;)

その間にもみんながそれぞれに情報発信をしてくれていて。。。
本当にありがとうございます。

7月29日に開催したキャンドルナイト&ブンブン上映会。

前日に畑見学にお邪魔した出雲の内藤さんのすっばらしいお野菜を
思う存分料理させていただきました。
ホントに楽しいお料理タイムでした。
右脳が燃えた・・・☆

















集まってくれた皆さんも大変濃いメンバー♪
以前からお会いしたかったNAOファームさんも☆
わざわざ安来から来て下さったお客様も☆☆
皆さんに共通していたのは自然と共にあるということを
実感しながら日常を過ごしているということなんじゃないかなあ。
色んな世の中の定義とか常識とかそういう枠じゃなく
本当にシンプルに自然の中であるがまま。
シンプルって難しい。

内藤さんに自然栽培で野菜作るのは難しいですかって聞いたら
「簡単だけど難しい」って答えてくれた。

きっとこの言葉はこれから畑を作っていくなかで
しみじみと染み渡ってくるんだろうなあと。

ブンブン上映会で出会った人や食べ物は
最近の自分の中身のことや暮らしのコトやらで色々と
思う事々にずしんずしんと響いてくる言葉や味わいをくれたのでした。
















当日の様子はこちらから~


私の尊敬するのりチャンのブンブンブログ
http://ameblo.jp/zizokugogo/

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