自己紹介

自分の写真
島根の食文化を次世代に伝えるため、お母さん向け食育講座「台所研究室」や「島根県食材研究会」などを主催。 邑南町にある古民家「むすび舎」を拠点に「Atelier Kitchenハレの日」としてフードスタイリングや飲食店の創業支援、島根の食材を活用した商品開発、』セミナーなどなど「食」をコミュニケーションツールとして島根を全世界に発信中。 一方で、島根県の中央にある三瓶山の麓で仲間と一緒に畑を耕しながら「100年先の三瓶山に子どもたちの笑い声を」をコンセプトにした株式会社neccoを立ち上げ、大田市の施設「西の原レストハウス」を指定管理者として運営しつつレストハウス内で「子どもに食べさせたいもの」を提供する「さんべ食堂」を経営しています。

http://www.harenohi-antenna.com/

2013年10月25日金曜日

秋の夜長に JAZZ と ワイン と 笑い声






































皆さま
ご無沙汰しております☆

山が少しずつ色づいてきましたね☆
そんな秋をJAZZとワインと美味しいごはんで彩ります☆

11月9日(土)19時~
ハレの日でJAZZ LIVE やります♫

白築純さん&安田ユウイチさんによる素敵な夜をご一緒しませんか?


大田の秋をてんこ盛りにした秋の夜長プレートと
1ドリンク付きのライブです☆

秋の夜長プレートは、さんべ放牧牛や一日漁で揚がった
新鮮な魚など、ここでしか食べられない大田の幸をふんだんに
盛り込みますよ~♫

純さんの歌声は本当に心に染みます。。。
そしてそのトークは、涙が出るほど面白い( ̄▽ ̄)

今回はな、な、なんと!スペシャルゲストも
登場予定!!!

ご予約はハレの日 または和田裕子(090-4694-0014)までお願いしまっす☆