採れたてレタス

ランチタイム直前に艶っつやのレタスと深緑のパセリが届きましたo(^o^)o
早速、ランチに彩りを添えてくれています♪

荊尾のお母さん、どうもありがとうございます(*^_^*)

雨・・・三瓶女子会本日は中止です～(Ｔ＿Ｔ）

昨日から降り続く雨・風･･･。
島根県東部では警報、島根県全域に注意報~(-゛-；)~
松江では被害も出ているみたいですね。
心配です。。。


この雨＆風により
本日予定していた、三瓶女子会のちっちゃい農園作業は
中止でございます。
残念です（泣）
今日はこぼっそりと女子会議をすることにします。

会員の皆さま、取材にこられる予定だった皆さま
次回のかぼちゃ移植作業の日程が決まり次第お知らせいたしますね。

昨日の三瓶の様子はこちらから～･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:
http://ameblo.jp/minivegefarm/

今朝の収穫

ハツカダイコンが本当に20日で実りました〜☆

本日の大人さまランチに登場しますよ〜(^-^)

三瓶の幸

ちふみんが届けてくれた大漁のワラビは、重曹の波に揉まれて、今日はお蕎麦のパスタ、ペペロンチーノの主役になりましたとさ

ちふみん、どうもありがとう＼(^o^)／

山菜の季節ですね(*￣∇￣*)

最近、おひたしにハマっています。
こごみやわらび、ぜんまいに菜の花。
ランチタイムのオールメニューに
否応なしについてくるお野菜プレートに
必ず登場する山菜のおひたし。

蒸して氷水でしめて
美味しいお出汁に浸した新緑は
この時期ならではのほろ苦さで
体を呼び覚ましてくれるような気がします。

こんな風に、季節の移ろいを五感で感じられる
環境に暮らしていることを
とても有難いと思う今日この頃です。

今月のケーキ

季節の気まぐれなケーキたちです。
悩殺クラシックショコラ
優しさチーズケーキ抹茶風味
西田葛のパンナコッタダブルベリーのソース

どれもこれも自信作です♪

このほか、旭養鶏舎さんのこめたまごと、ファーム浮布さんの米粉を100％使った米米シフォンも根強い人気です〜(≧∀≦)５月は、ヨモギ風味か三瓶高原茶風味を店主の気分で焼いています☆７種類のソースからお好きな３種類をお好みでトッピング〜( ´艸｀)
イチオシは、原醤油さんの無添加醤油を使った、みたらしクリームです☆
米だから、やっぱり醤油でしょう(o^_^o)