自己紹介

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島根の食文化を次世代に伝えるため、お母さん向け食育講座「台所研究室」や「島根県食材研究会」などを主催。 邑南町にある古民家「むすび舎」を拠点に「Atelier Kitchenハレの日」としてフードスタイリングや飲食店の創業支援、島根の食材を活用した商品開発、』セミナーなどなど「食」をコミュニケーションツールとして島根を全世界に発信中。 一方で、島根県の中央にある三瓶山の麓で仲間と一緒に畑を耕しながら「100年先の三瓶山に子どもたちの笑い声を」をコンセプトにした株式会社neccoを立ち上げ、大田市の施設「西の原レストハウス」を指定管理者として運営しつつレストハウス内で「子どもに食べさせたいもの」を提供する「さんべ食堂」を経営しています。

http://www.harenohi-antenna.com/

2012年8月2日木曜日

1 day guest chef Jack's Cafe &復活!満月バール・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:


前回大好評だった、牧師シェフJackによる、1 day guest chef!
8月もやりますよ~い(* ̄∇ ̄*)

ヨーロッパの家庭料理をプレートランチでお楽しみください♪
ランチタイムは11時~14時です☆☆☆

...

そして。。。8月31日は。。。満月の金曜日・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:
そうです!ハレの日の満月バール復活します~!!
























しかもJackとのコラボ企画♪
Jackシェフによる本場スペインの味をお楽しみください♪
ラクトベジタリアンのJackが作るベジタパス(* ̄∇ ̄*)
今からとても楽しみです☆
もちろん飲み物はスペインワインと Jack特製サングリア~・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:

Jackのお友だちによる生演奏も♪

真夏の夜の夢♪スペシャルな夜を ハレの日でご一緒しませんか?