2月21日（火）ハレラボ お献立(*￣∇￣*)

早いもので、今週もハレラボの日がやってまいりました♪

本日の大人さまランチのお品書きでございます☆

・白菜とスモークハウス白南風製ベーコンのクリームスープ
・めのは飯（三瓶町ファーム浮布産コシヒカリ）
・朝山のレンコンがたっぷり入ったハンバーグ
きのこと神在ねぎの和風ソース
・ごぼうの甘酒ゴマきんぴら
・とっても美味しいゴマ豆腐♪かじか農園の本わさびを添えて
・自家製金山寺味噌であえた冬人参
・大根サラダ　塩糀ドレッシング
・里芋グリル＆ふきのとう味噌

今日のおやつ

・米米シフォン　出西しょうが味
・西田葛のパンナコッタ　べにほっぺのフレッシュソース
・焼きりんごとアイスクリーム♪　藻塩のスコーンを添えて

あったか飲み物も多数ご用意してお待ちしております♪

！！今夜は、中国茶教室ですよ～(*￣∇￣*)

それでは今日も素敵な一日を☆

夜のアロマレッスン♪楽しそう(*￣∇￣*)

夜のアロマレッスン♪
今日のテーマはバレンタインにちなんで

「カカオのチカラ｣

生越先生の優しい声とカカオバターのハンドクリームを

かき混ぜるかちゃかちゃの音が

BGMのJazzにあいまって心地よく。。。

夜のお仕事を終えてからのひととき

香りとおしゃべりとハレの日のスイーツで

自分へのご褒美時間･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:

素敵な夜の過ごし方☆

次回は

午後アロマ：３月１３日（火）１４時３０分～

夜アロマ　：３月１４日（水）１９時～

テーマは「アンチエイジング」肌にココロに優しいアロマ

実習はモイスチャーミルク　　など

スイーツは春色マカロン♪

お申し込みはハレの日　０８５４－８２－５６５５　か

店主　ワダユウコ　０９０－４６９４－００１４　まで(*￣∇￣*)



毎日新聞さん♪ありがとうございます☆

2月10日に静間にある古民家、「海の家古浦」で開催した海の家クッキングライブの様子を今日の毎日新聞石見面に掲載していただきました！
ありがとうございました☆

前回ご好評につき、3月は20日の春分の日に、ハレの日で「体を目覚めさせる！春のクッキングライブ」を開催することにしました☆ご予約はお早めに、ハレの日かワダユウコ090-4694-0014までお願いします♪

バレンタインだ(*￣∇￣*)ハレラボだ(*￣∇￣*)乙女の大人さまランチ♪

気が付けばバレンタインイブ･:*:･(￣∀￣ )｡･:*:
きっと今宵、チョコにまみれて夜を明かす女子多数♪

私もちょっと乙女らしく♪米粉のガトーショコラを焼いてみました☆
明日はスパイシーなホットチョコレートもいつもよりおめかししてみようと思います☆
女子っぽくね(*￣∇￣*)

さてさて。
あしたはアロマレッスンもありますよ～♪
バレンタインですからテーマはもちろん
「カカオのチカラ」
カカオバターを使ったリップクリームとハンドクリームの実習付き！
当日予約も受け付けますのでお気軽にハレの日へお電話してくださいね☆

それでは明日のハレラボお品書き☆

☆大人さまランチ　　　９８０円

・甘い白菜とスモークハウス白南風のベーコンをつかったクリームスープ
・めのは飯
・冬にんじんの自家製金山寺味噌まぶし
・塩麹豚と根菜たっぷりポトフー
・志都の里のおからのヨーグルトサラダ
・地魚のちいさなフリット
・赤いカブのマリネ
・里芋と白ねぎのホワイトグラタン　ゴマと白味噌の風味

☆船津シェフ特製焼きカレー　　９８０円（スープとお野菜プレート付き）

☆三瓶蕎麦粉のガレットコンプレット　　　８８０円（スープとお野菜プレート付き）


お八つ

☆乙女のガトーショコラ♪情熱の薔薇「さ姫」のクリームを添えて

☆出西生姜の米米シフォン　　櫨の花のはちみつを添えて

☆西田葛のクレームブリュレ


温かい飲み物スペシャル


☆スパイシーホットチョコレート

☆玄米珈琲の豆乳ラテ

☆お濃茶ラテ


などなど。

心も体も温まりに。。。

みなさまのお越しをお待ちしております☆

ハッピーバレンタイン！

海の家クッキングライブ☆

火の恵み 土の恵み 海の恵み

いよいよ始まります(*^^*)

いよいよ今日は(*￣∇￣*)

私の大切な友人、クボユウが
松江の自宅のお隣に
素敵な空間を創りました

本日いよいよオープンなのです

嬉しすぎて眠れない！

その名はキッチンスタジオ「等　Nado」

こんな場所です
http://ameblo.jp/yu-shimane/entry-11154208095.html

料理教室として、ギャラリーとして、パーティースペースとして、ライブ会場として、などなど。
楽しくてステキなことを発信する場として、そして皆様のイマジネーションを表現するためのレンタルスペースとして多目的に利用していただくための場所なんです。

本当に素敵な人。場所。

こんな基地が街ごとにあって、そこで楽しいことがどんどん起こって
そしてそれが繋がっていくと
もっともっと楽しいことが増える気がする♪

オープニングのお料理たちの仕込みも
大体終わりました。


宴に備えてそろそろ眠ります☆

プチリフォーム的な

月曜日の夕方、頼んでいた物販の棚が運び込まれました！
想像してた以上にしっくり来てます(￣▽￣)
無茶で細部までワガママな注文を引き受けてくれたPO店主に感謝☆
お店もスッキリ片付けました♪
断捨離して素敵な春風を迎えることといたしましょう♪
棚には、”素の味”シリーズと”難破船の宝箱”シリーズが並んでます。
これまでよりゆったりと商品を吟味していただけるといいな☆
お待たせしておりました塩糀と甘糀もようやく入荷いたしました！