自己紹介

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島根の食文化を次世代に伝えるため、お母さん向け食育講座「台所研究室」や「島根県食材研究会」などを主催。 邑南町にある古民家「むすび舎」を拠点に「Atelier Kitchenハレの日」としてフードスタイリングや飲食店の創業支援、島根の食材を活用した商品開発、』セミナーなどなど「食」をコミュニケーションツールとして島根を全世界に発信中。 一方で、島根県の中央にある三瓶山の麓で仲間と一緒に畑を耕しながら「100年先の三瓶山に子どもたちの笑い声を」をコンセプトにした株式会社neccoを立ち上げ、大田市の施設「西の原レストハウス」を指定管理者として運営しつつレストハウス内で「子どもに食べさせたいもの」を提供する「さんべ食堂」を経営しています。

http://www.harenohi-antenna.com/

2011年7月5日火曜日

いよいよ今週水曜日は初!パスタの日~♪

いよいよ、明日は7月初めての水曜でございます!

今月はハレの日 la loggeta の内藤シェフによるパスタランチです☆

11時から17時まで、本場仕込みの本格パスタランチをお召し上がりいただけます。

一足お先に味見させていただきましたが、内藤シェフの人柄?が現れたような
優しい優しいお味でしたよ~☆
余計なモノを一切加えていない、直球勝負のソースは
シンプルが故に素材の旨味が口いっぱいに広がります。
もっと色々食べたい♪


パスタランチ、かなり盛りだくさん!
食べなきゃきっと後悔すると思う・・・。
私、多分当日はカウンターでお食事していると思いますので
見かけた方は声かけてくださいね~(o^^o)

さてさて、パスタランチの内容をちょっとご紹介♪

☆前菜3種盛り合わせ&手作りパン

☆パスタ(ソースはクリーム系かトマト系をおえらびくださいね)

☆デザート

☆珈琲 or  紅茶

こんな充実セットで、な・な・なんと!!!
980円なのです~(◎-◎)


そしてそして、朗報が!
イタリアンが食べられるってホント??
予約できるの???
など予想を上回る大反響を頂いておりますので
予定変更!
今週末、7月8日(金)と7月9日(土)も
パスタランチを開催することにしました☆

平日は無理~(-.-)とあきらめていた方!
ぜひお出かけ下さいね~☆☆☆



お席のご予約も承りますので
お昼休みランチも実現可能☆☆☆
お問い合わせ・ご予約は、
アンテナカフェ ハレの日 0854-82-5655


あ~楽しみ♪楽しみ♪♪
 

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