自己紹介

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島根の食文化を次世代に伝えるため、お母さん向け食育講座「台所研究室」や「島根県食材研究会」などを主催。 邑南町にある古民家「むすび舎」を拠点に「Atelier Kitchenハレの日」としてフードスタイリングや飲食店の創業支援、島根の食材を活用した商品開発、』セミナーなどなど「食」をコミュニケーションツールとして島根を全世界に発信中。 一方で、島根県の中央にある三瓶山の麓で仲間と一緒に畑を耕しながら「100年先の三瓶山に子どもたちの笑い声を」をコンセプトにした株式会社neccoを立ち上げ、大田市の施設「西の原レストハウス」を指定管理者として運営しつつレストハウス内で「子どもに食べさせたいもの」を提供する「さんべ食堂」を経営しています。

http://www.harenohi-antenna.com/

2010年12月6日月曜日

12月の予定(* ̄∇ ̄*)

師が走る  grico(ハレの日店主)も走りますε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛

12/5(土) ドルチェビータの一日パン屋さん
大好評で終了いたしました!ご来店いただきました皆さま
本当にありがとうございました。


12/9(木)定休日

12/12(日)定休日
 
12/16(木)定休日

12/17(金)夜貸切営業のため15時閉店

12/23(木)天皇誕生日 営業します!

12/24(金)クリスマスイブのスペシャルバール

        大人の夜遊び推進企画&夜カフェ

12/26(日)年内最終営業日



☆☆鬼が笑う来年の予定☆☆

1月7日(金)から営業いたします。

1月9日(日)ドルチェビータの一日パン屋さん

1月21日(金)満月の夜のハレの日バール

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