私のハレの日

娘のハレの舞台を見守るべく、東京の普門館へ来ちゃいました(≧∀≦)
今日は私のハレの日です。
大田のハレの日は普段通り営業していますので遊びにきてね(^-^)

そして明日はドルチェビータのハッピーハロウィンヾ(^▽^)ノ
ハレの日が一日パン屋さんになります♪
楽しいよ〜ヽ(≧▽≦)/

10月のお知らせ諸々

朝、めっきり寒くなりましたね。
温かい飲み物が恋しくなる季節です。

さてさて、ハレの日からのお知らせいろいろです。

☆ハレの日の１０月のお休み☆

１０月１４日（木）

１０月１７日（日）

１０月２１日（木）

１０月２８日（木）

※今月は第２日曜日の１０月１０日が３連休の中日なので
第３日曜日をお休みさせていただきます。

☆☆今週のおとなサマランチ☆☆

秋満載です。

☆栗ご飯
☆新ゴボウのポタージュ
☆レンコンとチキンのさっくり南蛮
などなどなどなど。。。

☆☆☆ハレの日のイベント☆☆☆

☆１０月２３日（土）　三瓶「観月夜会」のスイーツ担当として参加します～
　　　トラベルクリエイトさん主催の”地酒を片手に三瓶山とお月様と笛の音色を楽しむ宴”に
　　ハレの日もおやつ担当として参加します。
　　　詳しくはこちら。。。http://www.travel-create.com/uploads/tukimi%20.pdf
　　　ハレの日にもチケットがございますので、気になる方はお早めに☆

☆１０月３１日（日）　ドルチェビータのハロウィン♪
　　　ハレの日のおやつ番長　ドルチェビータさんによる、貸しカフェ第１弾！！！
　　　ハロウィンの日、ハレの日が「一日パン屋さん」に変身します。
　　　ご来店のお子様にはお菓子プレゼントもあるよ。
　　　
　　　同じく、お馴染みガトーサンマリノさんやはとぽっぽさんでもハロウィンのわくわく企画が
　　あるようです！
　　　今年のハロウィンはお化けのかっこで大田の街を練り歩こう！



などなど、もうじきハレの日からのお知らせを詰め込んだ「月刊ハレの日」１０月号も発刊予定です。
お楽しみに～

今日は定休日です

本日ハレの日は定休日でございます。

朝からあっぱれな秋空の下、仕入れドライブ中〜ヾ(^▽^)ノ

秋色満開の山里にウキウキするね。

これから来週の新メニュー、ケークサレの試作しますo(^o^)o最近流行ってますね♪
ケークサレは塩味のパウンドケーキ。もちろん静間の藻塩が主役です。
新ごぼうのポタージュと合わせてこばらプレートにする予定です〜☆

リボンレタスの故郷、斐川町へ行ってきました

先週の木曜日。
三瓶女子会と、とれカフェさんで
斐川町にあるハートファームＮＥＯさんへ。

6月のオープン以来、お野菜プレートに登場している
リボンレタスとクイーンレタス。

大田市内にはまだ登場しておらず
もっぱら出雲で購入しておりました。

本当にリボンみたいにふわっとしていて
かわいいレタスです。

前から、このレタスを作っている人に会いたいと思っていたところ
な、なんとファーム浮布のあっこさんが
またしてもご縁を繋いでくださいました～！

想像以上に大きなハウスで水耕栽培で育っていたレタス達。
発泡スチロールの棚を外してみせてもらったら
レタスがクラゲみたいにふわふわと浮いていました。
かわいい・・・。

初めて水耕栽培というものを見学させていただきましたが
とっても清潔菜環境と、農薬を使わない様々な工夫にただただ口を開けて
感心するばかり。。。
やっぱり見学させてもらって良かった～（＾ー＾）
安心して自信を持ってオススメできるリボンレタス。
早く大田でも購入できるようになるといいな。

詳細はとれカフェのクボタさんがblogで素敵な写真で綴っておられますので
こちらをどうぞ～！！！
http://www.tmblog.jp/1060_0_0_0_2010_10_0_1.html#1


今日のオトナさまランチ＆お野菜プレートにも
わんさかリボンレタスが登場します！

新米祭〜

いよいよ、今日から三瓶の新米が登場しますヾ(^▽^)ノ
朝ご飯もランチも新米です〜！
ファーム浮布の新米はツヤツヤもっちもちのピッカピカ(≧∀≦)

店主の特権で、ガス釜で炊いたばかりのホカホカの新米に静間の藻塩を振りかけてパクリ（　´∀｀）
甘くてみずみずしい新米はずっと食べ続けていたくなるほど。
本当に幸せなひとときです♪

店頭販売もしているので、秋の幸せをハレの日でどうぞ〜(o^_^o)