ご無沙汰している間に
冬が過ぎ、桜が咲いちゃった～w(￣▽￣;)w
いよいよ明日で3月も終わり。。。
フェイスブックでの情報発信を中心にしておりましたが
やはり思うところ、日々の記録はブログですよね。
と実感しました。
ハレの日は今後
島根の食の研究所&情報発信基地としてさらにパワフルに
動きます☆
遅ればせながら
ほんとに遅ればせながら
私の今年のテーマは
ていねい(*￣∇￣*)
ひとつひとつの事柄にていねいに向き合うことを
していきたいなあと。
立ち止まり考えることも大事だなあと思う今日この頃。
日頃の諸々をていねいに、ていねいに☆☆☆
自己紹介
- grico
- 島根の食文化を次世代に伝えるため、お母さん向け食育講座「台所研究室」や「島根県食材研究会」などを主催。 邑南町にある古民家「むすび舎」を拠点に「Atelier Kitchenハレの日」としてフードスタイリングや飲食店の創業支援、島根の食材を活用した商品開発、』セミナーなどなど「食」をコミュニケーションツールとして島根を全世界に発信中。 一方で、島根県の中央にある三瓶山の麓で仲間と一緒に畑を耕しながら「100年先の三瓶山に子どもたちの笑い声を」をコンセプトにした株式会社neccoを立ち上げ、大田市の施設「西の原レストハウス」を指定管理者として運営しつつレストハウス内で「子どもに食べさせたいもの」を提供する「さんべ食堂」を経営しています。
0 件のコメント:
コメントを投稿