金曜日・土曜日の夜はLoggetta'sBar やってます♪

９月から金曜日＆土曜日の夜の営業を始めました♪
１８時～０時まで。


９月からのメインシェフ、内藤氏が本場イタリアのバールを
イメージしたイタリア風居酒屋？

前菜盛り合わせから、旬のお魚のカルパッチョやポワレなど
地元の素材を素敵に気軽にお召し上がり下さい。

仕事帰りにふらっと立ち寄れるLoggetta'sBar！
こんなお店を待ってたよ♪

パスタやがっつり食べたい人向けのメニューも☆

ハレの日の空間で、ゆっくりと夜時間をお楽しみください(o^^o)

目が火事だぁ〜(*_*)

あの美味しい苺で有名なきむら農園さんが、"こんなんも作ってます♪"と持ってきてくれたのは「神楽なんばん」(*^^*)
ピーマンみたいですが激辛と書いてある。
神楽のお面のような形だから神楽なんばんと言うらしい。
早速、今夜の メインディッシュに女子会のパプリカと厚揚げと一緒に中華ベースの味噌炒めにしてみました☆
あまりの美味しさに写真撮り忘れた(-_-;)
刻んでるそばから目がしぱしぱして、喉がコフコフ！
ひゃ〜(>_<)
調子に乗って2個刻んでみたものの、きっとえらいことになりそうなので1個分投入♪
が！思ったより奥ゆかしい辛さで美味しいの！品のある辛さというか、風味重視の辛さというか☆
ハバネロのパシュっとした表面的な辛さと違って深い辛さなのです(^^)
大満足でゴチソウサマしてお風呂に入り、さあ寝ましょ♪とコンタクトを外しにかかったとき大惨事が(-_-;)
お風呂に入ってなお、神楽なんばんのカプサイシンは私の人差し指に身を潜めていたのです！
両目が大火事(ToT)
右目のコンタクトを外してエライことになったので、左目のコンタクトはあまり神楽なんばんに触れてない
左手で。。。
が、むなしく目が熱い(◎-◎)

両目がいつもより10 センチ先にあるかと思うくらい。今もまだ3センチ先にある感じ。
神楽なんばん恐るべし。
鬼だ。。。

でも美味しいからしばらくはまりそうです☆
明日は手袋して刻もう。

神楽なんばんは、大田市のJAグリーンか久利町の産直市で買えますよ～♪

マイクロトマト♪

三瓶女子会ハウスから届いたマイクロトマト♪大きいのはプチトマトなのです！比べるとマイクロトマトがどんだけちいちゃいか分かりますね☆
ちいちゃいながらあまくってプチっと弾ける感じがたまりません〜♪
今日のランチ、おからサラダの上にちょこんと鎮座してます☆

9月のたのきかマルシェは４日です(*￣∇￣*)

あっちゅう間に８月ものこりわずか。
夏休みの宿題は終わりましたか～～(￣∇￣)～～

さてさて、９月から新体制のハレの日ですが
これまでどおり中国茶の教室やゲストシェフ、たのきかマルシェは
続けていきますのでよろしくお願いいたします。


９月のマルシェは４日（日曜日）朝９時～１０時半
ハレの日の軒先にて。

今回もいろんなお店が出店しますので
お楽しみに♪

近々、ぎんざんテレビにて告知予定(*￣∇￣*)
こちらもお楽しみに♪
たのしみ楽しみ☆☆☆

第５２回全日本吹奏楽コンクール中国大会中学校Ａの部 ～個人的結果速報～

広島市文化交流会館で行われている全日本吹奏楽コンクール中国大会。

今日は中学校Ａの部(*￣∇￣*)
計２１校の中学生が素敵な演奏を披露☆

大田一中吹奏楽部、とても素晴らしい演奏でした。
一中サウンドってこれだ♪
自由曲のシンデレラ、途中からタクトを振る竹下先生が
魔法使いに見えてきたよ☆☆☆

子どもたちの「がんばり」からいつも元気をもらいます。
今日はそれに＋感動をいただきました☆
ありがとうございました。

さて結果は。。。

大田一中　　　ゴールド金賞！


全国大会に出場する代表校
☆山口市立小郡中学校
☆大田市立大田第一中学校！！！やった～＼(*´▽｀*)／
☆出雲市立第一中学校



大田高等学校は明日、
仁摩中、大田三中、仁摩高等学校、大田オケーショナルブラスはあさってが勝負！
皆さん、応援してます！

こんなにも早く対決の日が来るとは・・・

８月１７日、夕方から三瓶山志学まちづくりセンターであった
鳥獣被害対策講習会。
講師は近畿中国四国農業研究センター大田研究拠点の
鳥獣害対策研究グループの方(o^^o)


三瓶山をフィールドに農業を始めたばかりの女子会のメンバーも４人参加させていただきました。

目から鱗の情報をすばらしい話術と映像・画像で分かりやすく教えてくれた講師の方（笑）。

しかも、サルと対決するときに有効なロケット花火銃（水道パイプに切れ目をいれたやつね）と
サンプルのロケット花火を１本お土産にいただきちょっとウキウキ♪
知らなかったらせっかくの作物を一番美味い時期に獲られかねなかったね～と
女子会一同いのしし・＆さると真っ向勝負する決意を胸に誓ったのでした。

勉強会の様子はこちらから～(o^^o)
http://ameblo.jp/minivegefarm/entry-10991528258.html

そして、翌日。。。
スタッフミーティングを終え、午後からは大森の三瓶女子会大森圃場というか
新居の畑を全面的に耕して
汗だくになったもんでまだ明るいうちからお風呂♪
休日の幸せをかみしめていると。。。

何だか外が騒がしい。
そのうち「パン！」ちょっと間をおいて
「パン！！」
「うきゃきゃきゃきゃ～（怒）！」

え。。。(+_+)

これって昨日胸に誓った、サルとの真っ向勝負の時なんじゃ(◎-◎)

逸る気持ちを抑えつつ、着るモノを着て
外に飛び出すと
大家のあらたさんが
見覚えのある水道パイプを握りしめ山に向かって臨戦モード！

近所からも「パン！」「パン！」聞こえてる！！！

「ひゃ～！」と思い、一度お家の中へ。

昨日お土産にもらったロケット花火銃を手に。。。するかと思うでしょ！
でもやっぱりまずはカメラを手に持っちゃいました♪(￣▽+￣*)

「サルを見たらカメラをとりに行くんじゃなくて、まずは追い払いですよ～！」という
講師のお話は記憶の彼方へ。。。

でも戦う荒田さんの後ろ姿と火薬のにおいに

我に返って車にダッシュε=ε=ε=ε=┏(;￣▽￣)┛

お土産のロケット花火銃を片手に荒田さんの後ろに。

よく見ると荒田さんのロケット花火銃と私の武器はバージョンが若干異なり

お互いにまずは見せっこ♪

そして蚊取り線香で点火してもらい

記念すべき初攻撃☆

が、カメラを構えながらという

ふざけた態度だったため山に突き刺さり

サルには精神的ダメージを与えられず(￣▽￣;)!!

これはいかんと本腰を入れようにも

玉は１つのみ。。。

あぁぁぁぁ～ヽ(TдT)ノ

と、荒田さん大量のロケット花火を無言で差し出してくれた☆

二人でチカラを併せて多分３０発ぐらい打ち込んでやりましたヽ（￣￣∇￣￣）ノ

いいとこに飛んで行くとさるも「うきゃっきゃっきゃっきゃヾ(｡｀Д´｡)ﾉ」

と怒ったりなんかして。

でも荒田さん曰く

「今夜はここで泊まるんじゃ～」

え。。。

うちの裏で？

お泊まりになるのですか？？

さるが？

群れで？？

「勝負は明日の朝じゃ」

まだキュウリの苗しか植わっていない私の畑は

心配いらないのですが

すいかの取り残しのある荒田さんの畑が心配　(￣‥￣)　=

すいかはすぐに片付けて朝に備えたのでした。。。

結局、翌朝サルが出ることはなく。

でもきっとまだまだ続くのね、サルとの戦いが

ヽ（￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣；）ノ

負けないぞ、サル！

今日、ロケット花火５０本ゲット♪

ロケット花火銃も女子会仕様にカスタムしたよ☆

９月からAntenna Café ハレの日がパワーアップします！

地元の食材や人のハレの舞台を作りたい！とハレの日をオープンしてから
１年が経ちました。

この間に、さんべ女子会でちっちゃい農園を始めたり
たのしいこと企画室の朝市「たのきかマルシェ」を始めたり
中国茶の教室やライブなどなど。。。

ハレの日を舞台に、お食事を召し上がっていただくだけでなく
楽しい時間を皆さんと共有したいと、ワクワクが広がるイベントを開催してきました。

９月からは、食の研究所として、情報受発信基地としての機能を強化するために
これまでの一日ゲストシェフ、イタリアンの内藤正重シェフをハレの日のメインシェフにむかえ、地元の食材を様々なスタイルでお召し上がりいただきます。

この１年で思いを共有できる仲間がたくさんできました。
ようやく、私の夢だった「食の研究所＝食ラボ」が実現します。

食べ方の提案や、食材の組み合わせの提案をハレの日のお皿を通して広めていきたい！

食べてみて気に入ってファンになってもらい買っていただく。
このスタイルをハレの日で実践し続けます。

これからはワタクシ、「ハレの日」を基地にして、大田のいいものを全国に発信していきます。
生産者の皆さんの思いをモノにのせて運び、
消費者の皆さんのニーズや感想を生産者の
皆さんに伝える伝書鳩になります♪

これまでのハレの日ランチは毎週火曜日に登場。

引き続き、千蓼庵の一日おそば屋さんは毎週水曜日に登場します。

営業時間・定休日が変わります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

定休日　なし（不定休）年末年始お休み。

金曜日･土曜日の夜営業始めます！

　

 

日	月	火	水	木	金	土
カレー	パスタ		お蕎麦	パスタ	パスタ	カレー
Loggeta	Loggeta	ハレの日ラボ	千蓼庵	Loggeta	Loggeta	Loggeta
11時～17時	11時～17時	11時～17時	11時～14時	11時～17時	11時～17時	11時～17時
予約により営業（Logetta　or ハレの日ラボ） （お二人からお受けいたします。＠2,500円～）					18時～0時（L.O　23時半）

ハレの日の料理人

Logetta; Masashige Naito　ハレの日LOGGETA店主。

　　　　　　　　　　　　　東京からＩターン。

　　　　　　　　　　　　　本場イタリアで３年修行し、

　　　　　　　　　　　　　東京・大阪・神戸で腕を振るう。

ハレの日ラボ；ワダユウコ　ハレの日オーナー。

　　　　　　　　　　　　　素材を活かすシンプル料理を得意とする。

千蓼庵；岩谷克司　　　　　三瓶山の麓にある三瓶蕎麦「千蓼庵」店主。

　　　　　　　　　　　　　繊細なそばにファン多し。

毎日がハレの日！

ハレの日に行けば何かやってる！そんな楽しい場所を目指し、様々なイベントを開催中です。

詳しくはホームページ、ブログをご覧ください。