自己紹介

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島根の食文化を次世代に伝えるため、お母さん向け食育講座「台所研究室」や「島根県食材研究会」などを主催。 邑南町にある古民家「むすび舎」を拠点に「Atelier Kitchenハレの日」としてフードスタイリングや飲食店の創業支援、島根の食材を活用した商品開発、』セミナーなどなど「食」をコミュニケーションツールとして島根を全世界に発信中。 一方で、島根県の中央にある三瓶山の麓で仲間と一緒に畑を耕しながら「100年先の三瓶山に子どもたちの笑い声を」をコンセプトにした株式会社neccoを立ち上げ、大田市の施設「西の原レストハウス」を指定管理者として運営しつつレストハウス内で「子どもに食べさせたいもの」を提供する「さんべ食堂」を経営しています。

http://www.harenohi-antenna.com/

2011年9月16日金曜日

胸ギュン♪

今日の夕方の夕陽!五十猛の和田珍味駐車場でパチリ☆
五十猛灯台で夕陽が見えず( ̄▽ ̄;)
でもなんか神々しい。
スサノオの命が降り立ったと伝わる神島に相応しい夕暮れ。

そして、三瓶山なう。
暮れて行く山影から沸き立つ霧を横目で見ながら北ノ原へ。すっかり暗くなった北ノ原は霧の海。雲の中に居るみたいだ。


海に連なる漁り火や
真夏のプラネタリウムよりすごい星空や。
秋の西ノ原のすすきの波や。。。

日常の端々に胸をギュンギュンさせる風景があるね。

だから島根を離れられない☆
ワタクシ、島根の虜です♪

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