自己紹介

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島根の食文化を次世代に伝えるため、お母さん向け食育講座「台所研究室」や「島根県食材研究会」などを主催。 邑南町にある古民家「むすび舎」を拠点に「Atelier Kitchenハレの日」としてフードスタイリングや飲食店の創業支援、島根の食材を活用した商品開発、』セミナーなどなど「食」をコミュニケーションツールとして島根を全世界に発信中。 一方で、島根県の中央にある三瓶山の麓で仲間と一緒に畑を耕しながら「100年先の三瓶山に子どもたちの笑い声を」をコンセプトにした株式会社neccoを立ち上げ、大田市の施設「西の原レストハウス」を指定管理者として運営しつつレストハウス内で「子どもに食べさせたいもの」を提供する「さんべ食堂」を経営しています。

http://www.harenohi-antenna.com/

2010年10月9日土曜日

10月のお知らせ諸々

朝、めっきり寒くなりましたね。
温かい飲み物が恋しくなる季節です。

さてさて、ハレの日からのお知らせいろいろです。

☆ハレの日の10月のお休み☆

10月14日(木)

10月17日(日)

10月21日(木)

10月28日(木)

※今月は第2日曜日の10月10日が3連休の中日なので
第3日曜日をお休みさせていただきます。

☆☆今週のおとなサマランチ☆☆

秋満載です。

☆栗ご飯
☆新ゴボウのポタージュ
☆レンコンとチキンのさっくり南蛮
などなどなどなど。。。

☆☆☆ハレの日のイベント☆☆☆

☆10月23日(土) 三瓶「観月夜会」のスイーツ担当として参加します~
   トラベルクリエイトさん主催の”地酒を片手に三瓶山とお月様と笛の音色を楽しむ宴”に
  ハレの日もおやつ担当として参加します。
   詳しくはこちら。。。http://www.travel-create.com/uploads/tukimi%20.pdf
   ハレの日にもチケットがございますので、気になる方はお早めに☆

☆10月31日(日) ドルチェビータのハロウィン♪
   ハレの日のおやつ番長 ドルチェビータさんによる、貸しカフェ第1弾!!!
   ハロウィンの日、ハレの日が「一日パン屋さん」に変身します。
   ご来店のお子様にはお菓子プレゼントもあるよ。
   
   同じく、お馴染みガトーサンマリノさんやはとぽっぽさんでもハロウィンのわくわく企画が
  あるようです!
   今年のハロウィンはお化けのかっこで大田の街を練り歩こう!



などなど、もうじきハレの日からのお知らせを詰め込んだ「月刊ハレの日」10月号も発刊予定です。
お楽しみに~

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